Sójové produkty pro profesionální potravinářskou výrobu.

Chutnější. Efektivnější. Přirozeně.

Použití podle segmentu

Jsme oficiálním distributorem značky Kikkoman v České republice. Dodáváme profesionálům ve výrobě i gastronomii ingredience, které posouvají chuť i technologickou kvalitu výrobků.

Masné výrobky

  • Zvýraznění masové chuti a barvy

  • Marinace a jemnost masa

  • Útlum oxidace a prodloužení trvanlivosti

Využití: chlazené/mražené maso, kebab, jerky, vývary, burgery

Rybí produkty

  • Potlačení rybí pachuti

  • Vyváženější chuť

  • Delší trvanlivost

Využití: losos, chlazené/mražené ryby, kořeněné směsi

Hotová jídla & gastro

  • Autentická chuť asijských pokrmů

  • Výrazné stir-fry omáčky

  • Snížení soli v polévkách a zálivkách

Využití: stir-fry, zálivky, chipsy, vývary, hotová jídla

Proč používat Kikkoman?

Výraznější chuť. Nižší obsah soli.

Dnešní zákazníci hledají čistá složení, nižší obsah soli a plnou chuť. Kikkoman sójové omáčky jsou 100% přirozeně fermentované, veganské a bez GMO. Výrazně zvýrazní přirozenou chuť potravin – i při snížení soli až o 30 %.

Proč používat Kikkoman?

Funkční složka – nejen ochucení

Kikkoman není jen dochucovadlo. Sójové omáčky a extrakty podporují barvu, vůni a prodlužují trvanlivost. Využijete je jako:

  • nosič chuti (umami),

  • přírodní barvivo (Maillardova reakce),

  • funkční složku pro marinády, zálivky i hotová jídla.

Použití podle segmentu

Produktové portfolio

Jsme oficiálním distributorem značky Kikkoman v České republice. Dodáváme profesionálům ve výrobě i gastronomii ingredience, které posouvají chuť i technologickou kvalitu výrobků.

Sójové omáčky Kikkoman

  • Fancy | Standard | Less salt | Bez lepku

  • 5L / 20L / 200L sud / 1000L IBC

  • Veganské, bez GMO, kosher i halal varianty

Marinády Von Papá

  • Teriyaki, Worcester, Sweet chilli, Polévkové koření

  • 1L / 3L / 5L / gastro balení

  • Vývoj na míru – vytvoříme vám vlastní směs podle potřeb

Sójové extrudáty

  • Granulát, nudličky, kostky, plátky

  • 2kg / 5kg / 15kg pytle

  • Bez lepku, laktózy, GMO, 100 % vegan

Jak vám můžeme pomoci?

Navrhneme vám produkt na míru. Připravíme funkční recepturu včetně technologické dokumentace a dodáme ve formátu, který odpovídá vaší výrobě.

  • Vyvineme recepturu přesně pro váš projekt

  • Dodáme v balení a formátu pro vaši výrobu

  • Připravíme kompletní technologickou dokumentaci

Pojďme spolupracovat

Získejte ochutnávku nebo osobní konzultaci

Kontaktujte nás a zjistěte, jak by naše produkty mohly zapadnout do vaší výroby.

Ekoprodukt s.r.o.
Oficiální distributor značky Kikkoman v ČR
E-mail: [email protected]
Mobil: +420 777 865 371

© Ekoprodukt spol. s r.o. Všechna práva vyhrazena.

Děkujeme za váš zájem.

Vaši zprávu jsem právě obdržel a brzy se vám ozvu.Pokud je to urgentní, zavolejte mi rovnou na +420 777 865 371 a vyřešíme to okamžitě.Těším se na spolupráci,
Petr Kobzík
Ekoprodukt s.r.o.